近年は抹茶が使われたお菓子が たくさん販売されていますね。 そのため 抹茶の需要が高まり 供給が追い付かない状況に なっているらしいです。 お茶として飲むだけでなく お菓子などに加工して 味わうことも出来るお茶。 今回はお茶が使われた 川根の銘菓を…