こんばんは！ 今日は二十四節気の1つ『清明（せいめい）』です。すべてのものが、春の暖かさを受けて、生き生きとしてくる頃…となります。 桜も今がまさに見ごろとなっていますし、山の木々の芽も続々と開き、黄緑色へと変化しています。 生命力にあふれ、キ…

日本にはたくさんのお茶の産地があります。 同じ品種でも、同じ製法（例えば深蒸し茶）でも、育てる土地が違えば、味わいや香りは異なった物になります。”テロワール”と言ったところでしょうか(^^)/ 静岡県の深蒸し茶と鹿児島県の深蒸し茶…。同じ深蒸し茶で…