農業の花形作業と言えば収穫になるでしょうか。 また、種まきや苗の植え付けなどを思い浮かべる方も多いと思います。 しかし、お茶の場合は種まきを行う事はほぼありません。 また植え付けも四半世紀から半世紀に1回の頻度です。 そして収穫は年に最低1回。 …

おはようございます。 昨日は１日を通して雨が今にも降りだしそうな空模様でした。 対して今日は目覚めた時にはすでに雨が降っている状態。 大雨になる予報も出ているため、今日のお茶の収穫・製造はお休みとなります。 正直まだ芽が小さい状態なので、生長…