本日5月1日は「八十八夜」になります。 茶農家あるいは茶業関係者、お茶好きな方、農家の方などにはとても馴染みがある日だと思います。 そこで今日はお茶(煎茶)が出来るまでを簡単にまとめたいと思います。 畑から荒茶が出来るまで まずはお茶の木を栽培…
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