こんばんは！
今日は、夕方からザッーと雨が降りました。梅雨なので雨が多い季節ですが、まとまった雨となったのは一週間ぶりのことです！
お昼頃からは黒い雲が空を覆い、今にも雨が降り出しそうな天気だったのですが、やはり夕方に降り始めてしまいました(^^;)
いまにも雨が降り始めそうだったので、収穫作業も急ピッチで実施…。
雨に降られてしまうと、収穫するお茶の芽が濡れてしまいます。すると収穫を行うことが出来ないので、まさに雨との勝負…といった感じでした。
午前中から霞があり、遠くが見通せない状況…。
きっと空気中の水蒸気の量が多かったのでしょう。
時より山に霧がかかったりして、幻想的な景色を楽しむことも出来ました(^^♪
二番茶は、畑によって芽の生長に少し差があります。
一斉に大きくはならないので、最適な時期に最適な状態の芽を収穫することができるのです(^^)/
特に二番茶は、気温が高い環境下で生長するため、一番茶と比べると生長のスピードは速く、柔らかい芽が硬くなり始めるのも早くなってしまいます。
そのため、もし一斉に…同じように芽が生長してしまったら、最適なタイミングで収穫を行うことはできないでしょう！
畑やお茶の芽の様子をよく見て、また天気予報を見ながら、収穫する畑の場所や量を決定しています。
