一番茶シーズンは8日目を迎えました。
大体１０日から１４日程度の間に終わることが多いので、終盤に入りつつあると言っていいでしょう。
人によっては収穫の終わりが見えてきたのですが、うちの場合はあと3日から4日はかかりそうです。
もう少し雨の日が多く、収穫に時間がかかると思っていましたが、ここまで順調にお茶づくりを進める事が出来ました。
これからも天気は晴れの日が続きそうなので、順調に行けば今週末には一番茶シーズン終了となるかな…と思います。
最後まで気を抜かずに取り組んでいきたいと思います。
ちなみに先週はくもりや雨の日が多く、青空が広がる時間帯はほとんどありませんでした。
しかし昨日から天気が回復！
今日に関しては朝から晩までしっかりと晴れてくれました。
やはり晴れてくれると景色の輝き方が違うように感じます♪
またお茶の芽にとっても良いでしょう。
くもりの日続きで柔らかい葉となっていましたが、日を浴びる事で少しずつ充実。硬くなり過ぎると品質が低下しますが、ほどよく充実して来ると味も香りも一段と増してきます。
今後のお茶は香りなどのピークを迎える事になりそうです。
