2024年の二番茶は先ほど製造まで無事終了しました。
月曜日以降少し忙しい状況が続いていたためブログの投稿の方からも離れており、今日が数日ぶりの投稿となりました。
何がともあれ今年も無事に二番茶づくりまで終了できたことに、まずは安堵しています。この二番茶の終了により2024年のお茶の収穫・製造も終わりに…。今はほっとした気持ちが大きいですが、今後は2025年の一番茶の出来を左右する管理作業が始まります。
一番茶の出来は前年の夏の生育で大半が決まってしまうため重要な季節になりますね！
明日はお茶工場の大掃除を行う予定ですが、その後は気持ちを切り替えて2025年の一番茶へ向け動き始めます。
