こんばんは。久しぶりの投稿となります。
この3日ほどは収穫は手摘みのみでしたが、夜茶工場の方へ出ていたりしたのでそちらに集中する日々を過ごしていました。本日は当番が上手くかみ合ってくれたのでゆとりのある夜を過ごせています。そのため、久しぶりにブログを書くことも出来ますね。
なお、本日から手摘みのほかに機械での収穫も始まりました。そして今後は機械での収穫のみに移行していきます。まだ芽が小さいため生産量は大幅には増えていかないと思いますが、それでも機械での収穫も始まったという事で一番茶シーズンが本格化してきていることに変わりはありません。
芽の状態はとても良いと思いますし、それに伴いお茶の品質も決して悪くはなく良い傾向にあるでしょう。このまま安定した品質のお茶を生産していけるよう心掛けていきたいと思います。
