朝晩の冷え込みは厳しいものの 小春日和の日が数日続いています。 その影響もあってか、原木栽培のシイタケが とても大きくなっていました！ 原木栽培とは コナラやシイ、クヌギなどの木を伐採。 その後１メートルほどに切断した木に シイタケ菌を打ち込むこ…