日々お茶暮らし  茶農家のブログ

川根地域でお茶づくりをしている農家のブログです

2018-12-17から1日間の記事一覧

『浅蒸し・普通蒸し煎茶』と『深蒸し煎茶』 二種類の煎茶の違い

普段よく飲むのは「煎茶」? 価格の安い「番茶」、あるいは香ばしさのある「ほうじ茶」? 最近では、抹茶味のアイスやお菓子なども人気を集めています。 一言で「緑茶」と言っても、実に様々な種類があります。栽培方法・製造方法も違うため、一軒の農家で全…