春は春ならではの味覚が出回りますね！ フキノトウやワラビ、タラの芽などの山菜は、春を代表する味覚になるでしょう。 個人的には『タラの芽』の天ぷらが好きですね(^^♪ そしてもう1つ春になると採れるのが『タケノコ』です。 イノシシとの戦い 4月はタケノ…