おはようございます。 今日は静かに雨が降る朝となりました。 お茶は、収穫する新芽が雨や露で濡れている状態では行いません。 収穫できたとしても、その後の製造で品質が落ちてしまうので、濡れている状態では決して収穫を行わないようにしているのです! …
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