１１月１１日。
今日は”ポッキーの日”ということで
高校生の時は友達とポッキーを分け合いっこするなど
ワイワイと過ごしたことはよく覚えています。
さらに
１１時１１分にポッキーと言うと良いことがある
という話が毎回１１月１１日になると持ち上がるのですが
今まで一度も言えたことはありません(^^;)
ついつい忘れて、気が付いたら１１時半や１２時になっている
ということがザラでした…。
しかし、このように他愛もないことでしたが
ワイワイと楽しく過ごせたことは良い思い出です！
１１月の週末は催し物が多く開催されるような気がします。
そして昨日１１月１０日には
静岡県の茶業研究センターにて『１１０周年』の
記念の式典なども行われました。
研究センターの誕生から１１０周年
そしてもうひとつ
お茶の最も有名な品種である『やぶきた』
この品種の誕生も今年で１１０周年となります。
今年は茶業界にとっては
ちょっとした記念の年といえそうです。
この風景も…
９月の下旬から１０月上旬にかけて行う
『ナラシ作業』を終えてから
茶園の主だった管理はひと段落となります。
そのため少し茶園から足が離れる季節ではありますが
これからの季節はキレイに整えられた茶園と景色が
見えやすい季節になります。
空気が澄むからでしょうか…。
一番茶（新茶）の季節の茶畑が
個人的には一番きれいだと思っていますが
冬の茶園も濃い緑色の葉をした茶の樹が
懸命に寒さに耐えているような力強さを感じられるため
これからの季節の茶畑も気に入っています。
夏にたっぷりと光合成をして得た栄養
そして手入れが重要である”土”
土からも養分を吸収し
濃い緑色の葉っぱや枝、根に栄養を貯め
約半年後の一番茶（新茶）の芽を伸ばすために
それらの栄養を使います。
そのためこれからの季節の茶畑は
来年芽を伸ばす準備を進め
その時をただ待っている、
力強さを秘めた状態なのです！
しかしこの景色も１１０年前に
『やぶきた』が誕生していなければ
見ることができていなかったかもしれません。
今、お茶を栽培し製造し、そして楽しめるのは
お茶の樹が『やぶきた』があったからこそ！
お茶のある日々を送れることを感謝し
お茶に関わっていきたいと思います。
