日々お茶暮らし

お茶で有名な川根地域でお茶づくりをしている茶農家のブログです

今日の1枚 20/05/02

昨日は夏本番のような暑さになりました!

 

手元の温度計では最高気温31℃を記録…。

日差しも非常に強く、肌が焼けるような暑さとなった1日でした。

 

たっぷりの日差しを浴びて、お茶の芽も収穫適期の状態に少しずつ近付いてきています(^^)/

 

そして、芽の大きさだけでなく色も…。

シーズン入りする時は新芽の色がちょっぴり薄かったですが、色も非常に良くなってきていますね!

 

今年は寒暖差が平年より大きく芽の生長がゆっくりでしたが、香りもしっかりとしていますし、粘り気を感じるお茶(栄養分がたっぷりと含まれている証拠)に育っているので、品質的には良い物が出来ているでしょう(^^♪

今日までは手摘みのみで収穫を行っています。

今晩遅く・明日未明くらいから雨が降る予報となっているので、この雨を待って機械での収穫もいよいよ始まります。

 

明日以降は、より本格的なシーズンに…。

お茶の芽の様子をよく観ながら、収穫を進めているこの頃です!