おはようございます。
昨日から川根町上河内地区で二番茶の収穫・製造が始まりました(^^)/
川根地域でも続々と二番茶のシーズンが始まっていますね！
「生産量が減少…」
「取引価格も安い…」
そんな厳しいニュースを見聞きしますが、手を抜いた物を作ったのでは消費者の方を裏切ってしまいます。
今日は二番茶シーズンの初取引となるため、価格がどのくらいになるのか少し気になりますが、どのような結果であれ良い物を作れるように頑張っていきます！
香りの良いお茶に…
二番茶シーズン初日の感想としては、やはり収穫量的にはちょっと少ないかな…と思いました。ただ、シーズンが始まったばかりなので、まだどうなるかは分かりませんね！
シーズン終盤になれば、平年と比べた状態が分かってくると思います。
品質面では、平年以上に香りが強い傾向があります(^^)/
収穫した葉っぱは生葉コンテナで一時的に保管するのですが、甘い香りがしっかりと漂ってきました！
それでは今日も一日頑張っていきます。
