日々お茶暮らし

お茶で有名な川根地域でお茶づくりをしている茶農家のブログです

今日の一枚 20/6/16

おはようございます。

昨日から川根町上河内地区で二番茶の収穫・製造が始まりました(^^)/

 

川根地域でも続々と二番茶のシーズンが始まっていますね!

 

「生産量が減少…」

「取引価格も安い…」

そんな厳しいニュースを見聞きしますが、手を抜いた物を作ったのでは消費者の方を裏切ってしまいます。

 

今日は二番茶シーズンの初取引となるため、価格がどのくらいになるのか少し気になりますが、どのような結果であれ良い物を作れるように頑張っていきます!

 

香りの良いお茶に…

二番茶シーズン初日の感想としては、やはり収穫量的にはちょっと少ないかな…と思いました。ただ、シーズンが始まったばかりなので、まだどうなるかは分かりませんね!

 

シーズン終盤になれば、平年と比べた状態が分かってくると思います。

 

品質面では、平年以上に香りが強い傾向があります(^^)/

収穫した葉っぱは生葉コンテナで一時的に保管するのですが、甘い香りがしっかりと漂ってきました!

 

それでは今日も一日頑張っていきます。