こんばんは。
一番茶シーズンも中盤から終盤へ。少しずつ終わりの日を意識するようになりました。あっという間の一番茶シーズンです。
とはいえ、うちが管理している畑で収穫を終えていない部分は３分の１以上残っています。終わりの日を意識し始めたとはいえ、最盛期真っただ中であることには変わりありません。
芽の状態も良いため気分は一番茶開始時よりも高まっています。
そんな本日は八十八夜。
春が終わり夏の始まりも近づいてきております。
2日前には雨が降り、芽の状態はより良くなっていますね。個人的に雨の2～3日後くらいのお茶の状態が良いかなと思っているため、まさに最適な状態で八十八夜を迎えたといえます。
一番茶シーズンは終盤に突入ということで、徐々に疲れがたまってくる頃ではありますが安全第一で進めていきたいですね！
なお本日収穫・製造したお茶の一部を購入するつもりであり、今後夏頃に20ｇ前後の少量パックで販売を開始する予定です。
