未明からまとまった雨となった本日13日。
昨日で上河内地区における一番茶の収穫及び製造が終了したので、本日はお茶工場の大掃除ホイロ上げを行いました。
掃除は毎日行う日常的なものとお茶のシーズン前と後に行うやや大がかりものがあります。今回実施するのはお茶のシーズン後のやや大がかりな掃除です。
普段では出来ないような場所にもよじ登ったり脚立をかけたりしながらホコリなどを吹き飛ばしたり機械の一部を分解して掃除を行い、一番茶の製造時に出た汚れをきれいにしていきます。
一部の機械は水洗いも実施。
水が少し飛び散ったりもするので、まず工場の稼働時には行えない掃除方法になりますね。
これが終わるとお茶のシーズンが終わったんだと実感してしまいます。
ただ、あと一か月もすれば二番茶開始間近となります。再び工場がにぎやかになる時はそう遠くありません。
